---
title: "Niğdeli Fırıncılara Hijyen Eğitimi"
date: "2012-10-16 14:26:55"
author: "İHA"
tags: "Niğde"
canonical_url: "https://www.mynet.com/nigdeli-firincilara-hijyen-egitimi-180100482207"
original_url: "https://www.mynet.com/nigdeli-firincilara-hijyen-egitimi-180100482207"
---
# Niğdeli Fırıncılara Hijyen Eğitimi
Niğde’de Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek çeşitleri Tebliği yürürlüğe girmesi nedeniyle fırıncılara hijyen eğitimi verildi.
Niğde Esnaf ve Sanatkarlar Odası NESOB tarafından Niğde Üniversitesi Derbent Kültür merkezindeki hijyen eğitimine İl genelinde faaliyet gösteren 110 Fırın İşletmesi sahibi ve bu işyerlerinde çalışan 250 fırıncı ustası katıldı.
Hijyen konusunda Niğde Üniversitesi Zübeyde hanım Sağlık Meslek Yüksek Okulu Öğretim görevlilerinden Selma Keskin, “Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” mevzuatı konusunda ise Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Kontrol Şube Uzman Personeli Gıda Mühendisi Özgül Deliaslan bilgi verdi.