---
title: "Ramazan Bayramı için 15 ton tatlı hazırladı"
date: "2011-08-27 13:09:46"
author: "CİHAN"
tags: "İstanbul"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ramazan-bayrami-icin-15-ton-tatli-hazirladi-180100042779"
original_url: "https://www.mynet.com/ramazan-bayrami-icin-15-ton-tatli-hazirladi-180100042779"
---
# Ramazan Bayramı için 15 ton tatlı hazırladı
Seyidoğlu, Ramazan bayramı için özel olarak üretilen 15 ton tatlı ve şekerleme ile ağızları tatlandıracak. Mağazalarda 20 çeşit lokumun yanı sıra, baklava, çikolataların da satışına başlandı.   
Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, Ramazan bayramı öncesi çarşı ve pazarlarda mantar gibi türeyen sağlıksız gıdalara karşı da uyardı. Göksu, “Vatandaş ucuz ürün alacağım diye sağlığından olmasın. Baklavada fıstık yerine bezelye veya yeşile boyanmış yer fıstığı, şekerlemede ise son kullanma tarihi geçmiş ham madde kullananlar var. Merdiven altı ve taklit ürünler 3 TL’ye semt pazarlarında satılıyor. Vatandaş alışveriş yaparken uyanık olsun.” dedi.   
Helva reçel ve tatlı üreticisi Seyidoğlu, bu bayramda da özgün lezzetlerini tüketicinin beğenisine sunacak. Genel Müdür Mehmet Göksu, “Bayramda 15 mağazamızda yarım asırlık lezzetlerimizin yanı sıra zengin şekerleme, çikolata ve tatlı çeşitlerimizi de sunacağız. Mağazalarımız içinde özel stantlarla firmaların ve müşterilerin bayramlık tatlı taleplerine cevap vereceğiz. Ramazan Bayramı için 15 ton tatlı çeşidi hazırladık. Ayrıca baklava ve bayrama özel helvacık adını verdiğimiz bayramlık helvalarımızı vatandaşın beğenisine sunduk. Sade, güllü, fıstıklı başta olmak üzere 20 çeşit lokum hazırladık” ifadelerini kullandı.   
“UCUZ TATLI UĞRUNA SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN”  
Ramazan Bayramı’na hazırlanan vatandaşları, ürün seçiminde dikkatli olmaya davet eden Göksu, şu uyarılarda bulundu:  
“Sağlıksız ortamda imal edilen ucuz şekerler bayramınızı zehir edebilir. Toz şeker fiyatına bayramlık şeker satışı yapanlar var. Şekerleme üretiminde sağlık ve hijyen şartları çok önemli. 3 liraya misafire ikram edilecek şeker alınmaz. Tatlı ve şekerlemeleri daha çok cocuklar tükettiği için ayrıca dikkat edilmeli. Kimi zaman ünlü markaların taklit ürünlerine de piyasada rastlıyoruz. Sadece bayram öncesi piyasaya sürülen adı sanı duyulmamış markalara rastlıyoruz. Bunlar merdivenaltı üretilen ve sadece bayramlarda ortaya çıkan sağlıksız ürünler. Bu ürünlerin içeriği dahi tam olarak belli değil. Toz şekerin kilosundan daha ucuza şeker satışı yapanlar var, dikkatli olunmalı.”  
Bayramlık tatlıların üretiminde kimi zaman hileler yapıldığını anlatan Göksu, şunları kaydetti:  
“Maliyeti düşürmek için şekerlemelerden şeker yerine yarı fiyatına olan denetimsiz glikoz ve türevi tatlandırıcılar, baklava türü tatlılarda ise Antep fıstığı yerine yeşile boyayıp fırınladıkları yer fıstığını veya rengi nedeniyle yeşil bezelyeyi kullanabiliyorlar. Üretimde son kullanma tarihi geçmiş hammaddeler kullanılabiliyor. Un, yağ, tereyağı, fıstık ve cevizde düşük kalite hatta tarihi geçmiş ürünler tercih edilebiliyor. Özellikle bu dönemde vatandaşlar, üretim izni olmayan ve seyyarda satılan şekerleme ile tatlılara rağbet göstermemeli.
