---
title: "Sarımsak, Üreticinin Yüzünü Güldürmedi"
date: "2012-05-28 12:11:26"
author: "İHA"
tags: "Gaziantep"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sarimsak-ureticinin-yuzunu-guldurmedi-180100246485"
original_url: "https://www.mynet.com/sarimsak-ureticinin-yuzunu-guldurmedi-180100246485"
---
# Sarımsak, Üreticinin Yüzünü Güldürmedi
Gaziantep'in Araban ilçesinde son yıllarda üretimi artan sarımsak, bu yıl üreticisinin yüzünü güldürmedi.
Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinden gelip Araban ovasında arazi alarak sarımsak üreticiliği yapan Ramazan Atmaca, bu yıl sarımsak fiyatının düşük olduğunu belirterek şunları söyledi: "Geçen yıllarda az üretim yapılan, 15-17 liraya kadar yükselen sarımsak, bu yıl biz üreticileri üzdü. Araban ovasında ürettiğimiz kaliteli ve ambar ömrü uzun sarımsak hasadına başladığımız firik sarımsağın kilogramına, 50-60 kuruştan alıcı bulamıyoruz. Sarımsak üreticisi olarak bu yıl tamamen zarardayız."
Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan da, sarımsak fiyatının geçen yıllara oranla çok düşük olduğunu belirterek, "Sarımsak fiyatları düşük giderse üretici batar" dedi.
Bu yıl Araban ovasında 5 bin dönüm arazide gerçekleştirilen sarımsak üretiminde yaklaşık 3 bin 500 tarım işçisine iş istihdamı sağlandığını anlatan Mehmet Doğan, şöyle konuştu: "Hasadın yapılmaya başladığı ilk günlerde firik sarımsağın kilogramını 50-60 kuruştan satmak için alıcı bulmakta zorlanan üreticiler, böyle giderse işçi parasını bile ödemekte zorlanacak.
Firik sarımsak fiyatının çok düşük olması nedeniyle, üreticiler ürettiği sarımsağı firik olarak satmak için alıcı bulamadıkları için geçen yıllarda ürettikleri sarımsağı genelde firik halindeyken satıyordu."
Bu yıl firik sarımsak fiyatının çok düşük olduğunu anlatan Mehmet Doğan, sözlerine şöyle devam etti: "Daha da önemlisi alıcı bulamadıkları için, ürettikleri sarımsağı kuruya bırakıp kuru sarımsak olarak satmayı düşünüyor. Kuru sarımsağın fiyatının da ne olacağını bu günden bilmeyen üreticiler, belki para eder düşüncesi ile kuru sarımsak olarak satmayı düşünüyor. Bu yıl sarımsak üreticisinin yüzünü güldürmedi."
