---
title: "Siirt'te Çölyakla Yaşam Derneği tarafından konferans düzenlendi"
date: "2012-05-10 18:27:47"
author: "CİHAN"
tags: "Siirt"
canonical_url: "https://www.mynet.com/siirtte-colyakla-yasam-dernegi-tarafindan-konferans-duzenlendi-180100216283"
original_url: "https://www.mynet.com/siirtte-colyakla-yasam-dernegi-tarafindan-konferans-duzenlendi-180100216283"
---
# Siirt'te Çölyakla Yaşam Derneği tarafından konferans düzenlendi
Siirt'te Çölyakla Yaşam Derneği tarafından konferans düzenlendi. Kültür Merkezi'nde düzenlenen konferansta, Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Eda İçbay, hastalığın genetik ve çevresel faktörlere bağlı olarak her yaşta çıkabileceğini ifade etti.
Devlet Hastanesi diyetisyeni Sinem Şafak da çölyaklı hastanın bulunduğu evlerde yemek pişirmede kapların ve araç gereçlerin ayrı olması gerektiğini ve hijyen ortamların sağlanması konusuna değindi.
Şafak, normal insanların yemeklerinde kullanılan tahta araç, gereçlerle doğrama tahtalarının hastalığa neden olan gluteini emici özelliğinden dolayı çölyaklı hastaların yemeklerinin yapımında kullanılmamasını tavsiye etti.
Konferansa Emniyet Müdürü Recep Güven, Sağlık Müdürü Dr. Erol Emre Ömür ve Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Nedim Kuzu, veli ile öğrenciler katıldı.