---
title: "Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri"
date: "2012-12-11 10:59:15"
author: "İHA"
tags: "Ankara", "Türkiye"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sut-urunleri-uretim-istatistikleri-180100581811"
original_url: "https://www.mynet.com/sut-urunleri-uretim-istatistikleri-180100581811"
---
# Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri
TÜİK, Türkiye'de, Ekim'de toplanan inek sütü miktarının bir önceki aya göre yüzde 2,1 azalırken, toplam içme sütü üretiminin yüzde 5,5 oranında arttığını bildirdi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Ekim ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. Türkiye'de, Ekim'de toplanan inek sütü miktarının bir önceki aya göre yüzde 2,1 azaldığı belirtilen açıklamada, toplam içme sütü üretiminin de yüzde 5,5 oranında arttığı ifade edildi. Buna göre, Eylül'de 599 bin 696 ton düzeyinde toplanan inek sütü miktarının Ekim'de 587 bin 15 tona gerilediği bildirilerek, 2011 yılı Ekim ayında söz konusu rakamın 543 bin 633 ton düzeyinde olduğu kaydedildi. İçme sütü üretiminin Ekim ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 5,5 oranında arttığı ve 100 bin 750 tona ulaştığı kaydedilen açıklamada, peynir üretiminin Ekim ayında, bir önceki aya göre yüzde 4,6 azalarak 42 bin 313 tona gerilediği ifade edildi. Ekim'de yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 5,4 azalarak 84 bin 265 tona düştü, ayran üretimi yüzde 5,4 azalarak 44 bin 670 ton oldu.
