---
title: "Taksim’de, bir İstanbul Klasiği"
date: "2012-03-24 18:18:51"
author: "tevfik_erk"
tags: "İstanbul", "kaymakam", "Aydın", "Beyoğlu", "Bodrum", "Yıldırım", "Türkiye"
canonical_url: "https://www.mynet.com/taksimde-bir-istanbul-klasigi-180100123916"
original_url: "https://www.mynet.com/taksimde-bir-istanbul-klasigi-180100123916"
---
# Taksim’de, bir İstanbul Klasiği
Bir İstanbul klasiği olan Tarihi Sultanahmet Köftecisi, dünya çapında tanınan lezzet ve sunum geleneğini İstanbul’un tam kalbine, Taksim’e yerleştirdi.
Sultanahmet Köftecisi Taksim Şubesi; İstiklal Caddesi, Mis Sokak, No:3 İstanbul adresinde klasikleşen lezzet ve sunum geleneğiyle hizmete girdi.
Sultanahmet Köftecisi’nin Taksim Şube açılışı; İstanbul Vali Yardımcıları Ahmet Aydın, Harun Kaya ve Kazım Pekin’in yanı sıra Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah DEMİRCAN, Beyoğlu Kaymakamı Hasan Şenses, Beyoğlu İlçe Em. Md. Osman Yıldırım ve İl Turizm Md. Ahmet Emre Bilgili’nin de bulunduğu çok sayıda davetlinin katılımıyla gerçekleşti.
İstiklal Caddesi Mis Sokak No:3adresinde faaliyete geçen Tarihi Sultanahmet Köftecisi-Taksim Şubesinin açılışında bir konuşma yapan Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah DEMİRCAN “Sultanahmet Köftecisi’nin sıradan bir marka olmadığını, köklü bir kültürel birikimin, lezzet ve hizmet geleneğinin kuşaktan kuşağa aktarılan mirası olarak değerlendirilmesi gerektiğini” kaydetti. Demircan, “Milli bir gurur kaynağı” olarak ifade ettiği Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin sadece İstanbul ve Türkiye’ye değil, dünya mutfağına da değer kattığını vurguladı.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi geleneğinin 3. Kuşak temsilcisi ve duayeni Mehmet S. Tezçakın, artık bir dünya markası haline gelen Sultanahmet Köftesinin eşsiz lezzetini Taksim’e taşımanın sevincini yaşadıklarını belirterek 2 hafta sonra Cihangir, 1 ay sonra da Çağlayan ve sonrası Bodrum şubelerinin açılışını yapacakları müjdesini verdi. Tezçakın çok yakında yurt dışına da açılacaklarını duyurdu.
Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan’ın İstanbul Vali Yardımcıları Ahmet Aydın, Harun Kaya ve Kazım Pekin ile birlikte kurdele kestiği açılış töreninde Sultanahmet Köftecisinin 2. Kuşak temsilcisi İsmail Tezçakın,4.Kuşak İsmail Timur TEZÇAKIN ve Franchise ortağı F. Kaan KOÇ ta hazır bulundu.
MİS SOKAK ve İstiklal Caddesi sakinlerinin büyük ilgi gösterdiği açılış töreni Sultanahmet Köftesi ikramıyla bir şölen havasına dönüştü.
