---
title: "Türkiye’nin tahıl ürünleri üretimi geçen yıl yüzde 7,4 oranında arttı"
date: "2012-03-28 13:27:40"
author: "CİHAN"
tags: "Manisa", "İstanbul", "Türkiye"
canonical_url: "https://www.mynet.com/turkiyenin-tahil-urunleri-uretimi-gecen-yil-yuzde-74-oraninda-artti-180100125666"
original_url: "https://www.mynet.com/turkiyenin-tahil-urunleri-uretimi-gecen-yil-yuzde-74-oraninda-artti-180100125666"
---
# Türkiye’nin tahıl ürünleri üretimi geçen yıl yüzde 7,4 oranında arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Manisa Bölge Müdürü Mehmet Akyol, 2011 yılında Türkiye’nin tahıl ürünleri üretim miktarlarının bir önceki yıla göre yüzde 7,4 oranında artarak, yaklaşık 35,2 milyon ton olduğunu bildirdi. Akyol, yaptığı açıklamada 2011 yılında bir önceki yıla göre tahıllar, sebze ürünleri ve meyve ürünlerinin artış gösterdiğini belirtti.
Akyol, 2011 yılında bir önceki yıla göre üretim miktarlarının tahıl ürünlerinde yüzde 7,4, sebzelerde yüzde 6 ve meyvelerde yüzde 3,5 oranında artış gösterdiğini kaydetti. Akyol, geçen yıl yaklaşık olarak tahıl ürünlerinde 35,2 milyon ton, sebzelerde 27,5 milyon ton ve meyvelerde 17,2 milyon ton olduğunu belirtti. Akyol, bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 10,8 oranında artarak 21,8 milyon tona çıktığını belirtti. Arpa üretiminin yüzde 4,8 oranında artarak 7,6 milyon tona, çeltik üretiminin yüzde 4,7 oranında artarak 900 bin ton olurken dane mısır üretiminin yüzde 2,6 oranında azalarak yaklaşık 4,2 milyon tona düştüğünü kaydetti. Baklagillerin önemli ürünlerinden kuru fasulyenin yüzde 5,7 oranında azalarak 200 bin 673 ton, nohudun yüzde 8,1 oranında azalarak 487 bin 477 ton, kırmızı mercimeğin yüzde 28,9 oranında azalarak 300 bin ton, patatesin ise yüzde 2,2 oranında artarak yaklaşık 4,6 milyon ton olduğunu bildirdi.
Akyol, yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin yüzde 1,1 oranında artış göstererek yaklaşık 1,3 milyon ton, soya üretiminin yüzde 18,2 oranında artış göstererek 102 bin 260 ton olduğunu kaydetti. Tütün üretiminin yüzde 3,7 oranında artarak 55 bin ton, kütlü pamuk üretiminin yüzde 20 oranında artarak yaklaşık 2,6 milyon ton olurken şeker pancarı üretiminin yüzde 10,1 oranında azalarak yaklaşık 16,1 milyon ton olduğunu ifade etti.
Akyol, 2011 yılında sebze ürünleri üretim miktarının bir önceki yıla göre yüzde 6 oranında artarak yaklaşık 27,5 milyon ton olduğunu belirtti. Akyol, “Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde yumru ve kök sebzelerde yüzde 9,7 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde yüzde 5,7 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 2,5 oranında artış olmuştur. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domates üretimi yüzde 9,5 oranında artarak yaklaşık 11milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Ayrıca kuru soğan yüzde 12,7, havuç yüzde 12,9, taze fasulye yüzde 4,6 oranında artarken dolmalık biber yüzde 5,9, salçalık biber yüzde 6,6, patlıcan yüzde 3 oranında azalmıştır.” dedi.
Akyol, 2011 yılında meyve ürünlerinin üretim miktarının da bir önceki yıla göre yüzde 3,5 oranında artarak yaklaşık 17,2 milyon ton olduğunu bildirdi. Akyol, “Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elma yüzde 3,1, kayısı yüzde 44,4, erik yüzde 11,6, kiraz yüzde 4,9 ve zeytin yüzde 23,7 oranında artmıştır. Turunçgillerden portakalda yüzde 1,1, mandalinada yüzde 1,6 oranında artış olmuştur. Sert kabuklu meyvelerden fındık yüzde 28,3, Antep fıstığı yüzde 12,5 oranında azalmıştır. Üzüm üretiminde yüzde 1, incir üretiminde yüzde 2,2 oranında artış, muz üretiminde yüzde 1,7 oranında azalma olmuştur. Yaş çay üretimi yüzde 5,7 oranında azalarak yaklaşık 1,2 milyon ton civarında gerçekleşmiştir.” dedi.
Geçen yıl kesme çiçek üretim miktarının da bir önceki yıla göre yüzde 1,2 oranında arttığını aktaran Akyol, şu bilgileri verdi: “Karanfil, gerbera ve gül üretimi, toplam kesme çiçek üretiminin yüzde 79,5’ini oluşturmaktadır. Kesme çiçek üretimi içindeki payları incelendiğinde karanfil yüzde 56,4, gerbera yüzde 13 ve gül yüzde 10,1 oranı ile ilk üç sırayı almaktadır. 2011 yılında, bir önceki yıla göre karanfil üretimi yüzde 3,2 ve gerbera üretimi yüzde 2,3 oranında artarken gül üretimi yüzde 0,4 oranında azalmıştır.
