---
title: "Veteriner Hekimleri Odası, Kurban Bayramı Öncesi Uyardı"
date: "2013-10-11 18:05:59"
author: "İHA"
tags: "Gaziantep", "Kurban Bayramı", "Pazarlar"
canonical_url: "https://www.mynet.com/veteriner-hekimleri-odasi-kurban-bayrami-oncesi-uyardi-180101101370"
original_url: "https://www.mynet.com/veteriner-hekimleri-odasi-kurban-bayrami-oncesi-uyardi-180101101370"
---
# Veteriner Hekimleri Odası, Kurban Bayramı Öncesi Uyardı
Gaziantep Bölge Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ayhan Devamlı, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlıklar ile ilgili önemli uyarılarda bulundu.Gaziantep Bölge Veteriner Hekimleri Odası Oda Başkanı Devamlı tarafından konuya ilişkin yayımlanan yazılı açıklamada şu ifadelere yer verildi:“Dinimizin varlıklı mensuplarına farz kıldığı kurban ibadetini yerine getireceğimiz, mübarek bayram günlerine çok az zaman kaldı. Yardımlaşmanın, paylaşımın, birlik ve beraberliğin, birbirini anlama ve empati denizinin kurban bayramının manevi iklimimize etkilerini her mecrada konunun uzmanları aktarmaktalar.Biz de Veteriner Hekimler Odası olarak Kurban Bayramı’nın kurbanlık kısmında açıklama ve uyarılarda bulunarak katkı vermek istiyoruz.Öncelikle kurban olacak hayvanların özellikleri ile ilgili bilgi vermek isterim. Kurbanlık hayvanların sağlıklı olması temel esastır. Hasta, sakat, gebe, yeni doğum yapmış, kaşektik veya herhangi bir uzvu eksik olan hayvanlar kurban edilmemelidir. Bu nedenle Kulak Küpesi ve sağlık raporu bulunan hayvanlardan kurbanlık seçilmelidir.Küçükbaş hayvanlarda en az 1 yaş civarında annesinin cüssesine yakın görünümde olmasına büyükbaş hayvanlarda ise 2 yaşından büyük olması gerekmektedir. Büyükbaş hayvanlarda yaş tayini mutlaka konunun uzmanı bir veteriner hekim aracılığıyla yaptırmak veya küpe numaralarından il - ilçe müdürlüklerinden veya hayvan pazarlarında görevli veteriner hekimlerden sorgulatarak öğrenebilirsiniz.Önemli bir konu da hayvanların usullerine uygun olarak ve hijyenik şartlarda kesilmesidir. Bu konuda bölgemizde çok sayıda kesim yeri ve kesimhaneler vardır. Mümkünse buraları tercih etmeli ve kesimi ehil kişilere yaptırmalıdır. Kurbanını kişinin kendisinin kesmesinin daha efdal olması dolayısıyla yeterince bilgi ve tecrübe sahibi olmadan kurban kesmeye çalışmak ciddi sakatlıklara yol açabilmektedir. Hayvan açısından da işkenceye varan uygulamalar yapılmaktadır. Bu durum hem et hijyeni açısından hem sağlık açısından hem de manevi açıdan ciddi sorunlara yol açabilir. Burada dini bir görevi yerine getirirken göstereceğimiz hassasiyetle oluşabilecek kötü durum arasındaki ince çizgiye dikkat etmek gerekmekte eğer kendimizden emin değilsek mutlaka bir ehil kasaptan yardım alarak bu görevimizi yerine getirmeliyiz.Kurban kesildikten sonra yapılması gerekenler en az kurban kesmek kadar önemlidir. Öncelikle hayvanın küpeleri çıkarılarak en kısa zamanda Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğüne götürülerek teslim edilmeli ve kayıt sisteminden düşürülmesi sağlanmalıdır.Kesilen hayvanların etleri ancak 12-24 saat sonra tüketime uygun et haline gelmektedir. Bu nedenle sabah kesilen hayvan etleri oda ısısına gelene kadar bekledikten sonra soğuk buzdolabı ortamında bekletilerek en erken akşam tüketilmeye başlanmalıdır.Kurban atıklarının çevreye verebileceği zararları çok dikkate alarak belediyelerin belirledikleri çöp konteynırlarına atmalı ve çevre sağlığına da azami özen gösterilmeliyiz.Sonuç olarak kurban ehil kişilerin elinde uygun mekanlarda kesilmelidir.Bu vesile ile tüm hemşerilerimizin, Türk milletinin ve İslam aleminin Kurban Bayramı’nı kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.”
