---
title: "Yağmur zeytincilerin yüzünü güldürdü"
date: "2011-12-23 13:52:23"
author: "iznikrehber16"
tags: "Bursa"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yagmur-zeytincilerin-yuzunu-guldurdu-180100086621"
original_url: "https://www.mynet.com/yagmur-zeytincilerin-yuzunu-guldurdu-180100086621"
---
# Yağmur zeytincilerin yüzünü güldürdü
Yağmur yağışları İznikli zeytincileri sevindirdi. İznik’te kurak geçen hava nedeni ile buruşan ve olgunlaşamayan zeytinler yağmur yağışları ile birlikte olgunlaşmaya başladı. Sezon başında toplanan zeytinlerin yağlık olarak ayrılırken, yağmur yağışları ile birlikte zeytin kalitesinin de arttığı öğrenildi. İznik’in tanınmış esnaflarından ve aynı zamanda zeytin üreticisi olan Ersin Temel “ Şu anda İznik’te yağan yağmurla birlikte çok büyük bir derecede rekolde değişikliği yaşanıyor. Yağmur yağamadan önce çoğunlukla yağlık çıkıyordu, şimdi zeytin kendini toplamaya başladı, irileşti, buruşukluğu gitti, parladı, yeşil olan zeytinler dalında karardı. Yağmur bereket getirdi. “ dedi.
