---
title: "Yıllarca yanlış pişirmişiz! Ünlü şeften kahve pişirme teknikleri"
date: "2018-11-09 11:02:30"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yillarca-yanlis-pisirmisiz-unlu-seften-kahve-pisirme-teknikleri-1177519-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/yillarca-yanlis-pisirmisiz-unlu-seften-kahve-pisirme-teknikleri-1177519-myyemek"
---
# Yıllarca yanlış pişirmişiz! Ünlü şeften kahve pişirme teknikleri
Kültürümüzün önemli bir parçası olan Türk kahvesi tadıyla, kokusuyla ve tarihiyle dünyaya nam salmış bir içecektir. Pişirmesi son derece kolay gözükse de farkında olmadan yanlış tekniklerle pişiriyoruz birçoğumuz. 
## Ağır ateşte pişirmek yanlış
![iStock-954834328](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/9990281/640xauto.jpg)
Hepimizin yaptığı en büyük yanlış kahveyi kısık ateşte ağır ağır pişirmek. Orta ateşte, iyi öğütülmüş bir kahve çekirdeği pişirmek lezzetli Türk kahvesi içmenize neden olacaktır.
## Kahve özünde tatlı meyvedir
![çekirdek](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/9990282/640xauto.jpg)
Kahve, normalde acı bir tada sahip değildir. Onu acı kılan şey ise yanlış kavrulmasıdır. Halbuki kahvenin özü tatlıdır.
## Kısa sürede pişirmek gerekiyor
![pişirmek](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/9990284/640xauto.jpg)
En büyük hatalardan bir diğeri de kahveyi uzun pişirme süresidir. Aynı zamanda kahve pişirirken soğuk su kullanılmamalıdır. Oda sıcaklığında bir su kullanılmalıdır. Kısa sürede ve oda sıcaklığında su kullanarak pişirilen kahvenin kokusu da lezzeti de daha yoğun olur. Acı tat vermezç
## 
## Kahveden bu kadar bahsetmişken bir de diyetini verelim sizler için :)
![fdv](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/9990286/640xauto.jpg)
7 günde 7 kilo vermek için;
**Birinci gün**
Sabah:
Bir fincan şekersiz Türk kahvesi
Öğle:
İki adet haşlanmış yumurta
Bir fincan kahve
Bir kase domates ve lahana salatası
Akşam
250 gram ızgara balık
Sınırsız salata
**İkinci gün**
Sabah:
Bir fincan fincan kahve
Kepek ekmekli kaşarlı tost
Öğle:
Bir fincan kahve
250 gram ızgara balık
Bir kase salata
Akşam:
Bir tabak haşlanmış et
Bir kase yoğurt
**Üçüncü gün**
Sabah:
Bir fincan kahve
Tam tahıllı kaşarlı tost
Öğle:
Bir fincan kahve
Bir adet haşlanmış yumurta
Bir adet havuç
Akşam:
İki adet yeşil elma
**Dördüncü gün**
Sabah:
Bir fincan kahve
Öğle:
Bir fincan kahve
Bir tabak haşlanmış sebze
İki adet yeşil elma
Akşam:
Bir tabak haşlanmış et
Lahana salatası
**Beşinci gün**
Sabah:
Bir fincan kahve
İki adet yeşil elma
Bir adet havuç
Öğle:
Balık ızgara
Bir bardak domates suyu
Akşam:
Fırında balık
Lahana salatası
**Altıncı gün**
Sabah:
Bir fincan kahve
Öğle:
Bir fincan kahve
Bir tabak tavuk fileto
Havuç ve lahana salatası
Akşam:
İki adet haşlanmış yumurta
Bir kase taze havuç salatası
**Yedinci gün**
Sabah:
Bir fincan kahve
Öğle:
Bir fincan kahve
Bir tabak haşlanmış et
İki adet elma
Akşam:
Izgara balık
Lahana salatası
