---
title: "Yoğurmadan Mayalı Ekmek "
date: "2017-05-25 11:01:24"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yogurmadan-mayali-ekmek-1164661-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/yogurmadan-mayali-ekmek-1164661-myyemek"
---
# Yoğurmadan Mayalı Ekmek 
### MALZEMELER
1/3 su bardağı esmer şekeri
4 su bardağı un
1 su bardağı buğday unu
1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı yulaf
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı maya
2 su bardağı soğuk su
### YAPILIŞI
Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyup karıştırın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Kabı bir örtüyle örtüp en az 8 saat mayalanmasını bekletin.
Hamuru unlu bir tezgaha alın ve somun şekli vererek hamurdan daha büyük bir tencereye alın. (Fırına dayanıklı) 1 saat kadar puf puf olana kadar bekletin.
Üzerine bir avuç yulaf ekleyin ve üzerine # şekli çizin. 
200 derecelik fırında 40-50 dakika kadar pişirin.
Ekmeği fırından çıkarın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
