---
title: "Yoğurtlu Kabak Rulo"
date: "2016-02-28 16:57:53"
author: "Pelin Bozkurt Bilgiç"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yogurtlu-kabak-rulo-1147940-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/yogurtlu-kabak-rulo-1147940-myyemek"
---
# Yoğurtlu Kabak Rulo
Izgara yaptığınız kabakları yoğurt ve taze otlar ile rulo yapmanız ile bitmesi bir olacak.
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81816/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
2 adet kabak  
100 gr yoğurt  
2 dal taze kekik  
2 dal taze biberiye  
1 yemek kaşığı zeytinyağı  
50 gr lor  
_(8 Kişilik - 15 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kabağınızı ister keskin bir bıçakla ,ister uygun bir aletle ince ince dilimleyin.  
##### Adım 2
Süzme yoğurdun içine ezilmiş sarımsak, doğranmış biberiye ve kekiği ekleyip karıştırın.  
##### Adım 3
Izgara tavasını fırça ile yağlayıp kızdırın. Kabakları ikişer dakika, iki yüzünü de kızartıp kenara alın.  
##### Adım 4
Tahta tezgahta kabakları önünüze alıp ortasına yoğurtlu harç koyup rulo yapın.  
### Püf Noktası
Kabaklarınız çok ince olduğunda çabuk yanma riski var. O sebeple kalınlığını doğru belirlemeniz çok önemli.  
