BİZE ULAŞIN
Merhaba;
Hepimizin birlik ve bütünlük içinde, muhteşem bir bayram geçirmesini diliyorum, umarım hepiniz iyisinizdir, ben çok iyiyim. Sizlerle beş bölümdür paylaştığım, kilo verme programım devam ediyor. İlk ayın sonuçlarını yakında bildireceğim. Bu programda, tükettiğim yiyecekleri geçmiş yazılarda, tablo halinde bulabilirsiniz, esasları da mevcut. Geçen hafta uyguladığımız tarifleri sormuşsunuz, ben de alkali beslenmenin esaslarına uygun olarak beni zayıflatan sağlıklı yaşam&detoks uzmanı Gül Kaynak’a sordum ve size bazı tarifleri yazıyorum…Afiyetle tüketin…
Gökkuşağı Salatası
7-8 Dal Ispanak
2 Adet kırmızı Biber
1 Avuç içi Kırmızı Lahana
2 Adet Havuç
1 Demet Roka
1 Demet Maydanoz
Soğuk Sızma Zeytinyağı
Himalaya Tuzu
Taze Limon Suyu
Çiğ Susam
Çiğ Kabak Çekirdeği İçi
Çörek Otu
Karıştırın, afiyetle yiyin, isterseniz yarım avokado ekleyebilirsiniz.
İncir Bahçesi Salatası
1 Demet Roka
2 Adet Kuru İncir
6 Adet Yarım Ceviz İçi
Agave veya Hurma Şurubu
Zeytinyağı
Rokayı bıçaksız ellerimizle parçalayalım, zeytinyağı ve agave ile ovalım. Üzerine minik parçalara ayırdığımız inciri ve yarım cevizleri ekliyoruz.İsterseniz, yumuşak yarım avokado ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Avokado Salatası
Her öğün tüketilebilecek doyurucu bir salata.
1 Demet Roka
1 Demet Maydanoz
1 Adet Yumuşamış Avokado
Soğuk Sızma Zeytinyağı
Himalaya Tuzu
Taze Limon Suyu
Çiğ Susam
Çiğ Kabak Çekirdeği İçi
Çörek Otu
Karıştırın, keyifle yiyin, zayıflayın…
Detoks Çorbası
İşte sınırsız içebileceğiniz ve harika bir şekilde kilo verdiren çorba tarifimiz…
1/2 Demet Roka Sapı
1/2 Demet Maydanoz Sapı
1/2 demet Ispanak Sapı
4 Dal Taze Nane
Taze Zencefil (Başparmak büyüklüğünde)
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Baş Sarmısak
1 Adet Patates
2 Adet Havuç
2 Adet Kreviz Dalı
3 Çiçek Brokoli
2 Adet Kırmızı Biber
6 Dal Fesleğen
1/2 Kırmızı Lahana
1/4 Beyaz Lahana
Malzemeleri bir taşım kaynatıp süzeceğiz. Tanesiz olarak suyunu gün boyu tüketebiliriz.
Çorbamızı tatlandırmak için kullanabileceklerimiz:
Zerdaçal
Kuru Nane
Kuru Kekik
Sumak
Kırmızı Pul Biber
Taze Limon Suyu
İncelme içeceği
İçecek tariflerini başucunuza yerleştirin, incelmek ve sağlıklı olmak için bol bol için…Gün içinde en az 1 litre tüketiyoruz…Malzemeleri katı meyve sıkacağında sıkın, için!
8 Adet Salatalık (Kabuğu ile)
20 Dal Ispanak
6 Çiçek Brokoli
6 Dal Pazı
15 Dal Fesleğen
6 Dal Kereviz
2 Adet Soyulmuş Limon
Günaydın İçeceği
Sabah içebileceğiniz, bağışıklığı destekleyen harika bir meyve suyu..Katı meyve sıkacağından geçirin, afiyetle için…
3 Adet Elma
Taze Zencefil (Başparmak büyüklüğünde)
1 Adet Soyulmuş Limon
Günaydın içeceği
Harika bir sabah içeceği…Katı meyve sıkacağından geçirin, keyifle için…
1/2 Nar İçi
3 Adet Elma
Taze Zencefil (Başparmak büyüklüğünde)
1 Adet Soyulmuş Limon
Badem Sütü
1 büyük su bardağı Çiğ Badem (Datça Bademi)
2 büyük su bardağı su
Toz tarçın
Sürahi
Tülbent veya beyaz diz altı ince kadın çorabı
Mikser
Bademleri akşamdan suya koyun. (8 saat)
Sabah bademlerin suyunu süzüp, kabukları ve temiz su ile miksere koyup , karıştırın.
Sürahinin ağzına koyduğunuz ince tülbente bu karışımı dökün kabuklar tülbentte kalacak şekilde süzün.
Yıkadığınız miksere ,sütü biraz tarçın, istenirse doğal vanilya, agave şurubu, bir kaşık toz kakao ile tekrar karıştırın…
Geceden ıslattığınız kuru hurmaların çekirdeklerini çıkarıp hurmalı içecek de yapabilirsiniz. Aynı şekilde muz da eklenebilir.
Badem sütünüz buzdolabında 3 gün tazeliğini korur.
Muhteşem bir kalsiyum deposu olan badem, süt alerjisi ve kemik erimesine karşı ayrıca çiğ beslenme (raw food), detoks kürlerinde süper gıda olarak tüketilmektedir…
Sonbahar yudumu
3 Havuç
Yarım Elma
1 Kereviz Sapı
1 Avuç Maydonoz
1 Diş Sarımsak
Katı meyve sıkacağında, ilk sarımsak, sonra kereviz sapı ve maydonoz en son havuç ve elma eklenerek sıkılmalıdır.
Mevsim değişikliklerinde hastalanmadan önce bu içeceği düzenli olarak tüketmek sağlımızın güçlü bir kalkanıdır.
Meyveserler ve çocuklar için!
Hastalıklara C’eee!
150 gr Greyfurt
2 adet Mandalina
50 gr Kivi
175gr Ananas
50gr Böğürtlen
25gr Franbuaz
25gr Yaban Mersini
Başta C Vitamini olmak üzere, bağışıklığımıza destek A Vitamini, Selenyum, Çinko içeren muhtşem bir içecek. Hastalıklara Ceeee demek için :)
Ağrıya Sızıya Son
125 gr Pembe Greyfurt
125 gr Havuç
125 gr Ispanak
Havaların soğuması ile artan eklem ağrıları için bire bir! Greyfurt ile vücuttaki ürik asit depolarını kırarak, havuç ve ıspanak ile yeni eklem dokuları oluşturan bu içeceği her gün düzenli içmenizi öneririm. Farka inanmayacaksınız!
Şeftali Fizz
250gr Şeftali
Başparmak kadar taze zencefil
Doğal mineral Suyu
Nane yaprakları
Mevsim değişimlerinde, sabah halsizliğine, hamilelerde bulantılara birebir şahane bir karışım.
Uyuyan Güzel
125 gr Ananas
125 gr Siyah Üzüm
50 gr Marul
50gr Kereviz sapı
Bu karışım özellikle uyuyamayanlar için…
Enerji Dopingi
250gr Çilek
125gr Kivi
100gr Muz
1 Portakal
1 Çay Kaşığı Spirulina Tozu
1 Çay kaşığı Keten Tohumu
Karışımımızdaki yüksek orada A Vitamini, C Vitamini, B-12 Vitamini ve Potasyum sizi hareketlendirecek!
Çocuklar İçin Zıp Zıp Tavşan
150 gr Havuç
100gr Greyfurt
100gr Muz
1 Gün Kurusu Kayısı
Hadi soğuk günlere hazırlanmak için çocuklarınızla birlikte mutfağa! Bu karışımda Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Potasyum, Demir, Çinko var. Hem sağlık, hem büyüme çağında doğru beslenme…
Bu İş Ne Kadar Kolay!
250 gr Armut
125 gr Semizotu
½ Limon
Bu karışım, özellikle kabızlık çekenler için…
Greyfurt Salatası
1 Adet Greyfurt (soyulup küp olarak kesilmiş)
Toz Tarçın
Agave veya Hurma Şurubu
İsteğe göre çörekotu ve susam
Karbonatlı su
Vücuttaki fazla asidi dengelemek, sindirim problemlerini gidermek, sağlıklı kilo vermeyi desteklemek için gün içinde karbonat katılmış su tüketelim.
Her 1,5litre suya 1 tatlı kaşığı karbonat (Sodium bicarbonate) eritilecek ve 3 litre içilecek.
Yemeklerle su tüketimi yapılmayacak. Yemeklerden yarım saat önce bırakılıp ve yemeklerden bir saat sonra devam edilecek.
Sabah uyanınca ilk iş 2 büyük bardak içilecek.
Gül’ün hurma tatlısı
2 adet yumuşak Avakado
10 adet yumuşak Kuru Hurma
Toz Tarçın
Kakao (Sütsüz)
Agave
Mikser
Kuru hurmaları akşamdan suya koyun. Sabah çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları, kabuğunu soyup çekirdeğinden ayırdığınız avakadolar ile miksere koyun.
Akşam hurmaların beklediği sudan bir çay bardağını da ekleyip, hepsini karıştırın.
Sonra bir çay kaşığı tarçını, 2 çorba kaşığı kakaoyu ve 2 çorba kaşığı agaveyi ekleyip, tekrar mikserden geçirin.
Güzel bir dondurma/pudding kasesinde soğutup, üstüne kıyılmış bitter çikolata, öğütülmüş hindistan cevizi veya kıyılmış çiğ fındık/ceviz serpip, sevgiyle ile ikram edin.
Ayşegülün Yolculuğu'na ait diğer yazıları okumak için tıklayın!
