---
title: "Zerdeçallı Pilav"
date: "2016-02-08 21:48:39"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/zerdecalli-pilav-1147087-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/zerdecalli-pilav-1147087-myyemek"
---
# Zerdeçallı Pilav
Baharatlı pilav sevenlere armağan ediyoruz!
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81527/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 çay kaşığı rendelenmiş zerdeçal-taze  
1 çay kaşığı zeytinyağı  
1 adet soğan  
1 paket dolmalık fıstık  
2 su bardağı pirinç  
2 su bardağı et suyu  
1 çay kaşığı dolma baharatı / yenibahar  
1 çay kaşığı tarçın  
1 tatlı kaşığı toz şeker  
1 tatlı kaşığı tuz  
_(8 Kişilik - 25 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Küp küp doğranmış soğanları dolmalık fıstıklar ile beraber zeytinyağında kavuruyoruz.  
##### Adım 2
Pirinçleri yıkayıp süzelim. Bir tencereye aldığımız pirinçlerimizin üzerine et suyu ilave edelim. Zerdeçal, dolma baharı, tarçın, toz şeker ekleyelim.  
##### Adım 3
Tuz ilave ederek göz göz olana dek orta ateşte, daha sonrada kısık ateşte pişirelim. Pirinçler yumuşayınca altını kapatıp 10-15 dakika demlenmesi için bekletelim.  
##### Adım 4
Servis tabağına koyarken ters çevirip, ılık servis ederek sunabiliriz. Afiyet olsun!  
### Püf Noktası
Not: Üzerine et veya tavuk ilave edebilirsiniz...  
