1 kase hurma
1 kase badem, ceviz, fındık ya da karışımları
1/2 kase çiğ hindistan cevizi
2 kase çiğ kaju
1/3 kase bal
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı vanilin
1 kase ahududu
(4 Kişilik - 40 dakika)
Tepsinizin içine folyonuzu yerleştirin.
Hurma, ceviz, badem ve hindistan cevizini blenderda karıştırın. Karışım kuru olursa biraz su ve birkaç tane daha hurma ekleyin. Tepsinin içine yerleştirin.
Ahududular hariç geri kalan malzemeyi ayrı bir kapta çırpın. 1/3 ünü ayırın.
İçine ahududuların yarısını ekleyip karıştırın ve tepsideki karışımın üzerine dökün.
Karışımı buzlukta dondurun.
Kalan ahududuları ayırdığınız kremanın içine atıp iyice öğütün.
Dondurduğunuz kalıbın üzerine kremayı sürüp soğuk servis yapın.