C vitamini denildiğinde akla ilk gelen meyvelerden biri şüphesiz portakal ve diğer narenciyelerdir. Ancak bazı-sebze meyvelerde portakaldan çok daha fazla C vitamini bulunur. 1 porsiyon portakal yaklaşık olarak 87 miligram C vitamini içerirken, 1 porsiyon çiğ kırmızıbiberde bu sayısı 190 miligrama kadar çıkıyor.
Güçlü bir antioksidan olan C vitamini, enfeksiyonlara ve bakterilere karşı vücudu korur. Bağışıklık sistemini de güçlendirmeye yardımcı olan bu vitamin, hastalıklara yakalanma riskini de düşürür.
İşte, çilekten karalahanaya kadar C vitamini zengini sebze-meyveler...
Papaya:
1 küçük papaya (yaklaşık 157 gram) 95.6 miligram C vitamini içerir. Bir kâse ezilmiş papaya da ise 140 miligram C vitamini vardır.
Kırmızıbiber:
1 kase çiğ kırmızı biberde 190.3 miligram C vitamini bulunur. Hemen hemen aynı değerler yeşilbiber için de geçerlidir.
Brokoli:
Brokoli yemek için bir sağlıklı sebep daha var! Brokolinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 132 miligram C vitamini bulunur.
**Karalahana:
**
A ve K vitamini zengini olarak bildiğimiz karalahana, aynı zamanda içinde yüksek oranda C vitamini barındırıyor. 1 porsiyon karalahanada tam 160.8 miligram C vitamini var.
Çilek:
1 porsiyon çilekte (yaklaşık olarak 147 gram) 86.5 miligram C vitamini bulunuyor.
Kivi:
1 porsiyon kivide 137. 2 miligram C vitamini vardır.
Karnabahar:
1 küçük parça karnabaharda yaklaşık olarak 127.7 miligram C vitamini bulunur. Ayrıca 1 porsiyon karnabahar yalnızca 66 kaloridir ve sağlık için çok faydalıdır.