Bu tatlıyı waffle makinesinde pişirince tadı şahane oldu!
1/2 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
göz kararı hindistan cevizi
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı saf vanilya özütü
1 adet küp şeklinde doğranmış elma
...
Üst malzemesi için;
...
1 adet dilimlenmiş elma
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı tarçın
göz kararı tuz
(3 Kişilik - 20 dakika)
Waffle’ları yapmak için unu, kabartma tozunu, şekeri, tuzu, tarçını ve Hindistan cevizini karıştırın.
Ortasına bir havuz açın. Sütü, yumurtayı, zeytinyağını ve vanilyayı ekleyin. Hepsi iyice birbirine karışana ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Doğranmış elmaları ekleyin.
Waffle makinesini hafifçe yağlayın ve kullanım kılavuzundaki talimatlara göre, makineyi ısıtın. Isınıp hazır olunca, karışımın yarısını dikkatli bir şekilde makinenin ortasına dökün ve kenarları kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika kadar (waffle makinenize göre bu süre değişebilir) pişirin.
Elmalı üst malzemeyi yapmak için tereyağını küçük bir tavada eritin. Dilimlenmiş elmaları ekleyin ve şeker, tarçın ve tuz ilave edin. Elmalar yumuşayıp terayağı ve şekerden şeffaf bir tabaka oluşana kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin. Afiyet olsun!