Süt mısırı hep sahilde yemişimdir o yüzden tam yaz sezonu kapanmak üzereyken sonbahar aylarında evimde kendime yaz teması yaratabilmek istiyorum. Ayrıca süt mısır yemek soğukta titreye titreye gerçekleştirmek istediğim bir aktivite değil. Evde sıcak sıcak ve rahatlık içinde mis gibi süt mısır yemek varken ve tarifi bu kadar kolayken neden kendimi karın kışın içine atayım ki?
4 adet koçanda tatlı mısır (kurutulmamış)
125 gr tereyağı
1 su bardağı süt
göz kararı su
(4 Kişilik - 15 dakika)
Bir tencereyi yarıya kadar suyla doldurun.
Suyu kaynamaya getirin.
Süt, tereyağı ve mısır koçanlarını ekleyin ve ateşi kısın.
Kısık ateşte 8-10 dk. boyunca pişirin.
Mısırları tencereden çıkarın ve sıcak sıcak servis edin.
Aldığınız mısıra göre tatlılığı değişecektir. Eğer yeterince tatlı değilse tencereye göz kararı şeker ekleyin.