Güney Amerika'da kaktüsler üzerinde yaşayan bir böcek gıda boyası olarak kullanılıyor. Bu gıda boyalarının kanserojen olduğunun kanaatine varan Türk doktorlar domates kabuğundan bu soruna bir çözüm bulmak için çalışmalar yapıyorlar.
Tonu 40 lira olan atık domates kabuğunun değeri; 100 gramda 300 Euro’ya ulaştı.