1987 yılında vatani görevini tamamlayarak Gaziantep’e döndükten sonra saçak dikerek halı sektörüne adım attığını ifade eden Mehmet Koca, "Saçak dikimi ve overlokçu olarak 1996 yılının onuncu ayına kadar işçi olarak çalıştım. 1996 yılı bizin için önemli bir dönem oldu. Bu tarihte apre tesisi kurduk. Lark dediğimiz bir tesisti bu. 2001 yılına kadar birçok halıcının lark işlerini yaptık. 2001’de beş arkadaş bir araya gelerek bir halı makinası aldık ve beş ortaklı bir şirket kurarak kendi halımızı üretmeye başladık." dedi.
Mehmet Koca, işçi olarak başladığı halıcılık sektöründe patron olmayı başardı.