Ümraniye Belediyesi Zabıta Daire Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte gıda imalathanelerine yönelik denetimlerini artırdı.Ümraniye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte gıda imalathanelerine yönelik denetimlerini artırdı. Ümraniyelilerin sağlıklı gıda tüketmesine yönelik denetimler, Ümraniye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nün koordinasyonunda, Ümraniye İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Ümraniye Belediyesi Zabıta Müdürü Murat Yeşilkaya öncülüğünde yapılan denetimlerde, gıda imalatı yapan fabrikalar ve imalathaneler kontrol edildi. Ramazan ayı öncesi gıda imalathanelerine yönelik denetimlerin yoğunlaştığını belirten Zabıta Müdürü Murat Yeşilkaya, “Ümraniyelilerin Ramazan ayı süresince sağlıklı ve güvenli alışveriş yapabilmeleri için gıda imalathanelerine yönelik denetimlerimiz artarak devam edecek” dedi. Yeşilkaya, “Denetimler sırasında esnafımızı eksiklikleri ve hataları konusunda uyarıyoruz. Eğer hata tekrarlanıyorsa cezai işlem uyguluyoruz. Esnafımız da yapılan denetimler sonrası eksikliklerini gideriyor” dedi.RAMAZAN ÖNCESİ ÜMRANİYE’DE SIKI DENETİMFırın ve unlu mamul imalathanelerinin denetlendiği uygulamada, zabıta ekipleri, imalathanelerin genel temizliği, hijyen kurallarına uygunluğu, gıdaların üretim ve son kullanma tarihleri, gıda maddelerinin muhafazası, depolanması, ürün etiketlerinin kontrolü, işyeri açma ruhsatı ve çalışma ruhsatı, çalışan personelin kıyafetleri ve hijyen eğitim sertifikaları gibi konularda denetim ve kontrollerde bulunuluyor. Yapılan denetimlerde, hijyen kurallarına uymayan esnafa gerekli uyarılarda bulunularak tutanak tutuluyor.