Karadeniz mutfağının sevilen lezzeti fasulye turşusunun nasıl yapıldığına dair araştırmalar hız kazandı. Yazın yetişen yeşil fasulyelerden, sağlıklı ve bir o kadarda lezzetli fasulye turşusu yapmak isteyenler fasulye turşusu nasıl yapılır? Erimeyen kütür kütür fasulye turşusu için ne gerekli? gibi soruların yanıtlarını araştırıyorlar. İşte fasulye turşusu yapmanın püf noktası...