Kalamar, denizlerin ve okyanusların sularında yaşayan, yumuşakçalar sınıfına ait deniz canlılarından biridir. Tüm dünyada popüler bir deniz ürünü olan kalamar, farklı mutfaklarda çeşitli yemeklerde kullanılan lezzetli bir deniz ürünüdür. Hem lezzet hem de besin değeri bakımından oldukça zengindir ve birçok sağlık yararı sunar. Kalamarın bir diğer özelliği de kolayca hazırlanabilir olmasıdır. Hızlı bir şekilde pişirilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.