Kapari Akdeniz ve Orta Doğu'da yetişen küçük bir bitki türüdür. Çiçeklerinden elde edilen taneler, çeşitli yemeklerde ve mezelerde kullanılır ve lezzet verici bir baharattır. Kapari sadece lezzetli olmakla kalmaz aynı zamanda birçok sağlık faydası da sağlar. Kapari antioksidan özellikleri, anti-inflamatuar etkileri ve bağışıklık sistemini güçlendiren bileşikleri ile bilinir. Sağlığınız için kapariyi diyetinize ekleyebilir veya cilt bakımında kullanabilirsiniz. Peki, kapari nedir, ne işe yarar?