Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için gereklidir. Ancak tüketilen karbonhidratların çoğu işlenmiş ve rafine edilmiş gıdalardan gelmektedir. Bu da sağlık açısından bazı sorunlara yol açabilir. Bu nedenle sağlıklı karbonhidrat kaynaklarına odaklanmak önemlidir. Peki, sağlıklı karbonhidratlar nelerdir, neden sağlıklı karbonhidrat yemeliyiz?