Hakkari Belediyesi Bayram Öncesi Denetimleri Sıklaştırdı

Hakkari Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi denetimlerini sıklaştırdı. Belediye ekipleri, bir süre önce et ürünlerinin satıldığı iş yerlerinde yapılan denetimlerin ardından pastane ve unlu mamullerin üretildiği imalathanelerde de denetimlerde bulundu. Belediye Başkanlığı Veteriner İşleri Müdürü Emrullah Kanar, Belediye Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu ve zabıta memurları il merkezinde faaliyet gösteren pastane ve imalathanelerde denetim yaptı. Veteriner hekimi Faysal Cindioğlu, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, bir süre önce kente faaliyet gösteren kasap ve et ürünlerinin satıldığı iş yerlerinde denetimlerde bulunduklarını hatırlattı. Cindioğlu, il merkezinde faaliyet gösteren pastane ve imalathanelerde yaptıkları denetimlerle ilgili şunları kaydetti: "Özellikle imalathanelerde hijyen kurallarının olup olmadığı, üretilen gıdalarda katkı maddesinin kullanılıp kullanılmadığı, söz konusu imalathanelerde çalışan personellerin portör muayene kartlarının olup olmadığı , personel ile imalathanelerin sanitasyon kurallarına uyulup uyulmadığı tarafımızca denetlendi. Yaptığımız denetimler esnasında eksikleri bulunan işletmelere cezai işlemler uygulayarak söz konusu eksikliklerini gidermeleri için 15 gün süre verdik. Bir çok imalathanede özellikle çalışan personellerin kılık kıyafet düzenine uymadığı ve hijyen kurallarının hiç uygulanmadığını tespit ettik. Bunun yanında sevindirici bazı durumlarla da karşılaştık. Örneğin bir pastane imalathanesi, bizim imalathaneye galoşsuz girmemize izin vermedi. Galoş giydikten sonra içeri girerek denetim yapabildik. Bu tür denetimlerimiz devam edeceğinden esnafımızın eksikliklerini gidermeleri gerekmektedir. Aksi takdirde kurallara uymayan işyerleri hakkında gerekli tüm yasal işlemler uygulanacaktır. Denetimlerimizin amacı öncelikle halkımızın sağlığını korumaktır. Halkımızın sağlığı söz konusu olduğundan kimseye kesinlikle taviz veremeyeceğimizin bilinmesini istiyoruz."