1 bardak un
1 bardak Hindistan cevizi
1 bardak yulaf ezmesi
1/2 bardak esmer şeker
150 gr eritilmiş tereyağı
395 gr konsantre süt
1 kaşık bal
30 gr tereyağı
150 gr eritilmiş çikolata
Adım 1
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 18cmx28cm büyüklüğünde fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.
Adım 2
Un, Hindistan cevizi, yulaf ezmesi, şeker ve erimiş tereyağı bir kapta iyice karıştırın. Fırın tepsisine boşaltın, yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım 3
Süt, bal ve 30 gr tereyağı bir kapta karıştırarak kaynatın. Isıyı azaltıp, karamel rengi alana kadar karıştırarak pişirin.
Adım 4
Karameli pişen kekin üzerine boşaltın, 10 dakika daha fırında pişirin.
Adım 5
Fırından çıkarın, soğutun.
Adım 6
Eritilmiş çikolatayı kekin üzerine dökün. Biraz beklettikten sonra karelere bölün, servis yapın.