<p>
1. Adım Kemiği pişirin Tavuk kemiğini tencereye koyun. Üzerine 5-6 litre su ilave edin. Tencerenin altını yakıp kaynayana kadar pişirin. 2. Adım Köpüğünü alın Su kaynadıktan sonra altını kısın ve üzerinde biriken köpüğü kevgir yardımı ile alın. 3. Adım Sebzeleri ekleyin İri iri doğranmış kuru soğanı, defne yaprağını, maydanoz sapını, taze kekiği, kereviz sapını, tane karabiberi ve havucu, tavuk suyuna ekleyin. 4. Adım Orta ateşte pişirin Yarım saat orta ateşte pişirin. Ardından 15 dakika dinlendirip süzgeç yardımıyla süzün. Hazırladığınız tavuk suyu ile yemeklerinizin lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun.</p>