Malzemeler
1 büyük yumurta
3 yumurta beyazı
1/2 abrdak börülce asulyesi
1/2 bardak mısır
1/4 doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
3/4 bardak rendelenmiş az yağlı cheddar peyniri
2 kaşık taco sosu
3 düşük karbonhidratlı tortilla
Yapılışı
1. Yumurta ile yumurta beyazlarını beraber çırpın. Tavada pişirin ve kenara koyun.
2. Geniş bir kapta börülce fasulyesini, mısırı, yumurtayı, soğanı, kişnişi, rendelenmiş cheddar peynirini ve taco sosunu karıştırın.
3. Her bir tortillaya karışımın üçte birini yayın ve tortillayı dürün.
4. Tortillaları bir tabağa koyarak 1 saat buzlukta beklettikten sonra çıkarıp ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine koyup tekrar buzluğa koyun.
5. Yiyeceğiniz zaman mikrodalgaya koyup peynir eriyene kadar ısıtın.
Bu mikrodalgada pişen tarif hem hızlı hem de güne başlamak için sağlıklı bir alternatif. Yumurtalar, börülceler ve peynir gün boyunca uyanık ve enerjik olmanızı sağlayacak proteini içeriyor. Düşük karbonhidratlı tortillla ve az yağlı peynir kullanarak kalori alımını düşürebilirsiniz. Bu tarifin güzelliği, içine istediğiniz her sağlıklı malzemeyi eklemenize olanak tanıması.