1 kg tavuk kanadı
1 yemek kaşığı buğdaynişastası
2 yemek kaşığı
2 yemek kaşığı domatessalçası
Tuz
karabiber
kırmızı pul biber
(4 Kişilik - 10 15)
Bir kapta nişastayı, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice soslayın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Bu esnada Sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su eklemesiyle,10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın..