Kış güzellerinden olan ayva ile reçel hazırlamaya ne dersiniz? Ayva reçeli yapımı düşündüğünüz kadar zor da değil üstelik... Kış kahvaltılarını tatlandırmak istiyorsanız ayva reçeli tarifini deneyebilirsiniz.
4 adet ayva
3 su bardağı toz şeker
1/2 adet limonun suyu
İlk olarak ayvaları yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra parçalara ayırın. Çekirdeklerini çıkarın.
Ayvaları geniş bir tencereye alın ve şekeri üzerlerine dağıtın.
Ayvaların üzerine geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 3 saat kadar pişirin.
Malzemeler kıvam alınca içine limon suyunu ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.
Reçeli oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Reçel iyice ılıdıktan sonra kavanozlara aktarıp ağızlarını sıkı bir şekilde kapatıp muhafaza edebilirsiniz.