Malum, hayat artık ateş pahası... Markete, pazara çıkıldığında alınan şeylerle harcanan para tam bir ters orantı! Giden çok, gelen yok... Biz de bu işe bir çare bularak, mutfak masrafınızı bir nebze de olsa rahatlatmak istedik.
Alışveriş listelerinden sarımsak ve soğanı artık çıkarıyoruz. Lafı daha fazla uzatmadan evde sizi bir kış götürecek sarımsak yetiştirmeye başlayalım:
Birinci Adım:
İlk adım olarak derin ve büyük bir cam kaseye su doldurun. (1.5 su bardağı su)
İkinci Adım:
Su eklediğiniz kasenin içerisine 5 baş sarımsağı aralarında mesafe kalacak şekilde yerleştirin.(Sarımsağın kök kısımları altta kalacak şekilde)
Üçüncü Adım:
Cam kabınızı evin en güneş alan odasına koyun. Burada en önemli nokta kabın aydınlık yerde beklemesi!
Dördüncü Adım:
Birkaç gün içinde sarımsakların gövdesi filiz vermeye başlayacak. Bu filizleri hemen kesmeye başlamayın! Ne kadar uzun süre beklerse, o kadar verimli olacaktır. Büyümelerine izin verin:)
Beşinci Adım:
Artık belirli bir uzunluğa ulaştı. 15/20 cm aralığına ulaştığında, sarımsak filizlerini kesebilirsiniz. Suda bekleyen sarımsakları atmayın! Tekrar suyunu tazeleyerek, yeni filizler elde etmeye başlayabilirsiniz.
Elde ettiğiniz filizleri yemekleriniz, çorba ve salatalarınız da kullanabilir ve hatta kurutup sarımsak baharatı bile elde edebilirsiniz!
Evde kendi sarımsağımızı elde ettiğimize göre, bunlardan harika yemekler yapmanın tam da vakti! Taze sarımsak ile Sarımsaklı Çıtır Patates, Sarımsaklı Kıtır Ekmek ve Maydanozlu ve Sarımsaklı Kepekli Makarna için mutfağa girelim :)
Sarımsağın Faydaları İçin Tıklayın