Somonun o çok yoğun tadını alternatif pişirme yöntemleri kullanarak hafifletmek için buharda pişirmeyi deneyin. Kendi tadını içinde hapsederek yumuşak dokusunu daha da hissedersiniz.
6 dilim somon
6 adet defne yaprağı
6 adet taze soğan
6 adet limon dilimi
1 fiske kaya tuzu
1 fiske karabiber
(6 Kişilik - 30 dakika)
Somon dilimlerini tuz ve karabiberle tatlandırın. Buharda pişirme aparatınıza dizip üzerlerine defne yaprağı, limon dilimleri ve taze soğan yerleştirip ocağın altını açın.
Su kaynadıktan sonra 20 dakika içinde somonunuz pişmiş olacak.
Somonunuzu sıcak sıcak tabağınıza alarak sağlıklı somonu en sağlıklı pişirme yöntemi ile hazırlamanın mutluluğunu yaşayın.
Buharda pişirdiğiniz somonunuzun yanına limon suyu ve hardal karışımından bir sos hazırlayarak servis edebilirsiniz.