Çıtır çıtır soğan halkası tarifi! Evde kolay ve lezzetli soğan halkası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

TARİF

• Soyduğunuz ve yıkadığınız soğanları yarım cm aralıklarla halka halka doğrayın. İç İçe geçen halkaları ayırarak tek kalmasını sağlayın.
• Bir kabın içerisine un, nişasta, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Daha sonra soğan halkalarını ekleyip karıştırın ve tabağa alın.
• Un karışımına madem suyu, yumurta ekleyip çırpın. Akıcı bir kıvam elde edin.
• Ocağa aldığınız tavaya yağı ekleyip kızdırın. Soğanları harca bulayıp arkalı önlü bulanmasını sağlayın. Daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağa koyun. Altın sarısı olana kadar kızartın. Ara sıra çevirmeyi unutmayın. Pişen soğan halkalarını servis tabağına alın.
• Yanına ketçap, mayonez ve dilediğiniz sosları ekleyebilirsiniz.