Et Fiyatlarında Artış

Kilis Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (KESOB) ve Kasaplar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şevket Memiler, et fiyatlarının yükselmesinin önlenmesi için Simental ırkı dana ithal edilmesi gerektiğini söyledi.KESOB Başkanı Şevket Memiler, et fiyatlarında bir artış yaşandığını belirterek, “Etin kilosu 25- 27 TL arasında fiyatlar gidip geliyor. Yıllardan beri besicilerin ve kasapların söylediği şeyler yapılmadığı için et fiyatları artıyor. Türkiye’nin et ithal etmesine gerek yok. Simental ırkı dana ithal etmesi gerekiyor. Eğer bu tür ırk daha ithal edilirse sıkıntı çözülür. Çünkü Simental ırkı dananın et verimi yüksekliği açısından ırklar arasında en iyi durumdadır. Bu nedenle Simental ırkı dana yetiştiriciliğinin teşvik edilmesi gerekiyor. Eğer şimdiden Simental ırkı dana ithal edilmeye başlanırsa kurban bayramından önce ve sonra et fiyatlarında artış yaşanmaz. Gerekli tedbirler alınmadığı takdirde etin kilosu 30-35 lira arasına oynayan fiyatlarla satılır. “Ete gelen zamların kasaplar tarafından yapılmadığını hatırlatan Memiler, “ Türkiye’nin her tarafında canlı koyun ve dana fiyatları bellidir. Herkes kasapları suçluyor. Kasaplar pahalıya aldığı için pahalıya satıyor. Et fiyatlarının ucuz olması bizim işimize yarar. Çünkü daha fazla et satarız. Et tüketimi artar, ama canlı hayvanı pahalı aldığımız zaman pahalı satıyoruz. Bu nedenle et ithaline karşıyız. Ama Simental ırkı dana ithal edilirse sorun çözülür. Çünkü ülkemizde yetiştirilen dana ırkı süt hayvanı olduğu için eti randımanlı değildir. Bu nedenle taleplerimizin karşılanması halinde et fiyatları bir noktada durur.”