Kış kapıya dayandı. Evde arkadaşlarla, akrabalarla toplanma, sohbet etme ve eğlenceli vakit geçirme zamanı geldi. Peki bu gibi toplaşmalarda herkesin üzerinde anlaşacağı, sevilen ortak şey ne? Tabi ki pizza!
Malzemeler
80 gram oda sıcaklığına getirilmiş krem peynir (tercihen düşük kalorili)
1 bardak ekşi krema, oda sıcaklığında
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
2 bardak şekersiz pizza sosu
1/4 demet taze kişniş, doğranmış
1 büyük soğan, doğranmış
Doğranmış yeşil biber, doğranmış siyah zeytin veya dilediğiniz başka sebzeler
3 bardak rendelenmiş mozarella peyniri
Pepperoni
Yapılışı
1. Krem peyniri, ekşi kremayı ve sarımsak tozunu bir kaba koyup pürüzsüz ve kremamsı kıvama gelene dek mikserle çırpın. Karışımı geniş bir fırın kâsesinin dibine yayın.
2. Üzerine şekersiz pizza sosunu dökün ve eşit şekilde yayın.
3. Sosun üzerine kişniş, biber, soğan, mantar vb arzu ettiğiniz sebzeleri serpiştirin.
4. Ardından üzerini rendelenmiş mozarella peyniriyle kaplayın ve peynirin üzerine pepperonileri yerleştirin.
5. 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun!