Ispanaklı ve Enginarlı Sıradışı Bir Pizza Tarifi

Name: Ispanaklı ve Enginarlı Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 pizza hamuru; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak, dövülmüş; 50 gram krem peynir; 150 gram büyük doğranmış, pişmiş taze veya dondurulmuş ıspanak fazla suyu alınmış; 1 bardak rendelenmiş mozarella peyniri; 1/2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri; 400 gram enginar kalbi, dörde bölünmüş

Deren Sedenoğlu

20.10.2015 03:48

Listeye Ekle

Sebze severler için hazırlaması kolay ve yemesi lezzetli ıspanaklı ve enginarlı pizza tarifi.

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

İşte ıspanak ve enginarın tüm aromasını içeren çok lezzetli bir pizza. Yapması da oldukça kolay. İster taze ister dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. Eğer biraz daha lezzetlendirmek isterseniz salam, domates kurusu, hatta tavuk göğsü ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

1 pizza hamuru

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak, dövülmüş

50 gram krem peynir

150 gram büyük doğranmış, pişmiş taze veya dondurulmuş ıspanak (fazla suyu alınmış)

1 bardak rendelenmiş mozarella peyniri

1/2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

400 gram enginar kalbi, dörde bölünmüş

Yapılışı

1. Pizza hamuruna istediğiniz şekli verip hamuru yağlı pişirme kağıdına yerleştirin.

2. Dövülmüş sarımsak ile zeytinyağını karıştırın ve karışımı bir fırça yardımıyla pizza hamurunun üzerine sürün. Ardından üzerine önce krem peynir parçalarını, sonra büyük doğranmış ıspanakları, mozarella peynirini, parmesan peynirini ve enginarı serpiştirin. Parmesan peynirinin pizzanın kenarlarına da geldiğinden emin olun.

3. Önceden 260 dereceye ısıtılmış fırında peynir eriyene ve hamur çıtırlaşana ve altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Püf nokta: Hamurun yapışmasını önlemek için yağlı pişirme kağıdına mısır unu serpiştirin.