Geçtiğimiz yıl fiyatı neredeyse yüzde 50 artan yumurtanın fiyatı bu yıl ciddi anlamda bir düşüş göstererek üreticisine zarar ettiriyor.
Yumurta fiyatlarındaki düşüşün sebebinin Türkiye genelindeki üretim fazlalığından kaynaklandığını belirten üreticiler, ayrıca ham madde gibi girdi fiyatlarının da yükselmesi nedeniyle üreticinin zararına satış yaptığını ifade etti. Geçen yıl Mayıs ve Haziran aylarında 1 viyol yumurtayı 8 liraya alabilen vatandaşlar, bugün 1 viyol yumurtayı 4 lira 65 kuruşa alabiliyor. Geçen yıl bu aylarda fiyatı neredeyse yüzde 50 artan yumurtanın fiyatı bu yıl ciddi anlamda bir düşüş göstererek üreticisine zarar ettiriyor. 2013 yılının ilk ayından itibaren ciddi anlamda fiyatı düşen yumurta, marketlerde 4 lira 65 kuruştan tüketicisine ulaşıyor.
GİRDİ FİYATLARI YÜZDE 25 ARTTI
Düşen yumurta fiyatlarının üreticiyi zarara uğrattığını belirten Yumurta Çiftliği Sahibi Mustafa Tekeli, yumurta fiyatlarının Türkiye genelindeki üretim fazlalığından kaynaklandığını belirterek, “Yumurta fiyatlarının düşmesinden dolayı üretici 5 aydır zarar ediyor. Bu şekilde devam ederse piyasada üretici kalmayacak. Vatandaş şimdi 4,5 liraya yediği yumurtayı 10 liraya da arasa bulamayacak. Bizim zarar edişimizdeki sebeplere gelirsek, öncelikle yumurta fiyatlarının düşmesi elbette. Bunun yanında özellikle ham madde ve diğer girdilerdeki fiyat artışları çok fazla oldu. 2 ay önce soya küspesinin tonunu 590 dolara alırken, bugün 720 dolara alıyoruz. Nereden bakarsanız yüzde 25’lik bir artış var. Bu artış sadece 2 ayda oldu” dedi.
"KAPASİTE VE ÜRETİMİ DÜŞÜRÜYORUZ"
Geçen sene bu aylarda yumurta fiyatlarının 8 lira civarında olduğunu kaydeden Tekeli, “Şu anda marketteki satış fiyatı, yani vatandaşın alış fiyatı 4.65 TL. Bizden marketlere çıkış fiyatı da 4 lira 20 kuruş. Tüm bu sıkıntıları aşmak için ek kaynaklar kullanıyoruz. Bankadan kredi kullanıyor ve öz kaynaklarımızı zorluyoruz. Bu arada bankalarda ayrı bir sıkıntı. Sıkıntılı olan bir sektöre soğuk bakıp kredi vermiyorlar. Böylelikle üretici daha da bir sıkıntıya giriyor. Mümkün olduğu kadar kapasiteyi, üretimi düşürmeye çalışıyoruz. Bundan başka da çare yok” diye konuştu.
Yumurta fiyatlarının düşmesi ile birlikte yumurta satışlarının arttığını belirten market şefi Emel Ülger, vatandaşların adeta yumurtaya akın ettiğini söyledi. Yumurta fiyatlarının ciddi anlamda düştüğünü belirten vatandaşlar ise çok mutlu olduklarını belirterek, kimi vatandaşlarda sabah, öğle ve akşam yumurta yediklerini belirtti.