Geçen Sene 42,6 Milyar Liralık Hayvansal Üretim Yapıldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), hayvansal ürün üretim değerinin 2011 yılında yüzde 11,7 artarak 42,6 milyar TL'ye yükseldiğini açıkladı. Geçen sene süt üretim değeri 13,8 milyar TL, beyaz et üretim değeri 8,7 milyar TL, bal üretim değeri 1,7 milyar TL, yumurta üretim değeri 3,4 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 14,6 milyar TL olarak gerçekleşti.

TÜİK, 2011 yılına ait Canlı Hayvan Ve Hayvansal Ürün Fiyatları Ve Üretim Değeri'ni açıkladı. Buna göre yerli sığır fiyatı bir önceki yıla göre yüzde14,2 artarak 2 bin 580 TL'ye çıktı. Kültür sığır fiyatı yüzde 18,6 artışla 4 bin 614 TL oldu. Kültür dana fiyatı 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 16,6 oranında artışla 2 bin 260 TL ve yerli dana fiyatı ise yüzde 46,6 artarak bin 680 TL olarak gerçekleşti.

2011 yılında bir önceki yıla göre Merinos koyun fiyatında yüzde 25,9, yerli koyun fiyatında yüzde 20,3, tiftik keçisi fiyatında yüzde 30,4 ve kıl keçisi fiyatında yüzde 22,3 artış görüldü. Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 16,6 oranında artarak 12,9 TL ve yumurta tavuğu fiyatı yüzde 2,7 oranında artarak 10,2 TL oldu.

İNEK SÜTÜ FİYATI DÜŞTÜ, KOYUN SÜTÜ ARTTI

İnek sütü fiyatı 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 12,4 oranında azalış göstererek 0,8 TL, koyun sütü fiyatı ise yüzde 7,8 oranında artarak 1,4 TL oldu. Kırmızı et fiyatları ise sığır eti yüzde 0,7 artarak 18,5 TL, koyun eti ise yüzde 7,5 artarak 20,4 TL olarak işlem gördü. Beyaz et fiyatlarında ise, tavuk eti fiyatı yüzde 9,9 artarak 5,4 TL ve hindi eti fiyatı yüzde 23,7 artarak 8,8 TL oldu.

Canlı hayvan değeri 2011 yılında 60,1 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri bir önceki yıla göre yüzde 28,2 artarak 41,2 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 32,7 artarak 15,6 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri yüzde 11,5 artarak 3 milyar TL oldu.