Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde yaklaşık 300 yıllık su değirmeninde 25 yıldır buğday öğüten Faruk Sağçolak, gelişen teknoloji ve un sanayisine rağmen mesleğini atalarından öğrendiği şekilde sürdürmenin mutluluğunu yaşıyor.
Kocaeli'nin Başiskele ilçesindeki tarihi taş değirmeni tarihe meydan okuyor. 130 yıldır ayakta kalmayı başaran taş değirmeni, hala eski ihtişamını koruyor. Yedi köyün ihtiyacını karşılayan tarihi taş değirmeni, bölgeyi ziyaret edenlerin ilk uğradığı noktalar arasında yer alıyor.