10 dilim kalkan balığı
tuz ve karabiber (marine için)
1 adet limonun suyu
un
sıvı yağ (kızartmak için)
(4-6 Kişilik - 20 Dakika)
Adım 1
Tuz ve karabiber serpiştirdiğiniz balığı limon suyunda 2 saat marine edin.
Adım 2
Marine edilen balıkları arkalı önlü una bulayıp kızgın yağda 3'er dakika kızartın. Sıcak servis yapın.