İngiliz Daily Mail gazetesinin haberine göre, bilim adamları yıllardır, bir çift kadeh kırmızı şarabın sağlığa iyi geldiği ve kalp kriziyle diğer hastalıklardan koruduğunu söyleyegelirken, Güney Avustralya'da üretilen Red Heart adlı kırmızı şarap, tıbbi özellikle piyasa çıkan ilk şarap oldu.
Red Heart adlı şarapta, kalp sağlığı için gerekli olduğu kabul edilen antioksidanların oranının, sıradan kırmızı şaraplara göre yüzde 32 fazla olduğu belirtiliyor. Üzümlerin olgunlaşması için güneşte daha fazla bırakıldığı ve bunun da antioksidan maddelerin oranını arttırdığı kaydediliyor.