Sadece 20 dakikada yapabileceğiniz, mis gibi tereyağ kokulu cevizli bu kurabiyeler kar izleme keyfinize eşlik edecek! Karlar düşer, düşer, düşer, biz yeriz =)
1 su bardağı erimiş, tuzsuz tereyağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya ekstratı
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
(5-6 Kişilik - 20 dakika)
Tereyağı ve şekeri pürüzsüz oluncaya dek çırpın. Daha sonra vanilya ve cevizi ekleyin. İyice karıştığından emin olunca unu da ekleyip çırpmaya devam edin.
Hamuru 1,5 saat kadar buzdolabında bekletin.
Fırının derecesini 325 dereceye getirin. Dolaptan çıkardıktan sonra her biri bir yemek kaşığı büyüklüğünde toplar kopararak, fırın tepsisine dizin.
15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzeri tamamen kaplanıncaya dek pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!
Pudra şekeri sevmeyenler, kakao da serpebilir.