Pratik ve lezzetli bir salata tarifini sizlerle paylaşıyorum.
1 adet kırmızı lahana
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 demet kıyılmış maydanoz
4 adet taze soğan
300 gr keçi peyniri
100 gr mantar(haşlanmış)
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 dal dereotu
1 yemek kaşığı tuz
(4 Kişilik - 25 dakika)
Lahanayı ince ince kıydıktan sonra yapraklarını hafif tuz ile ovuyoruz. Mantarları dilimliyoruz. Nohut, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekliyoruz.
Üzerlerine peynir serpiyoruz. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpıp salatamızın üzerine ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun.