Mevsim geçişlerinde vücudunuzun direncini artırmak istiyorsanız bu aşamada beslenmenize çok dikkat etmelisiniz. Kızılcık tarhanası çorbası bu anlamda size şifa olacak. İşte kızılcık tarhanası yapılışı...
Bir litre su
3 kaşık kızılcık tarhanası
2 yemek kaşığı Bizim Yağ
2 diş sarımsak
Göz kararı tuz
İlk olarak Bizim Yağ'ı tencereye alın ve ısıtmaya başlayın. Yağ tamamen ısınınca bir litre suyu tencereye ilave edin.
Ardından içine kızılcık tarhanasını da ekleyip karıştırın.
Çorba koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Çorba pişerken bir yandan havanda sarımsakları ezin ve kaynayan çorbanın içine ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika kaynamaya bırakın. Son olarak tuzunu ekledikten sonra altını kapatabilirsiniz. Servis yaparken üzerine krema dökerek sunabilirsiniz.