Kurabiye hamuruyla ve cupcakes kalıbıyla hazırlayacağınız bu kaselere çocuklarınız bayılacak. Önce dondurma yenecek, sonra kaseler ısırılacak..
1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı parça çikolata (çikolata sos için)
2 yemek kaşığı tereyağı (çikolata sos için)
(12 Kişilik - 1 saat)
Tereyağı ve esmer şekeri iyice çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, vanilya ve tuzu ekleyip hamur kıvamında yoğurun. Cupcakes kalıbınızı tereyağı ile iyice yağlayın.
Hazırladığınız karışımı kalıbınıza şeklini vererek yerleştirin. Pişirmeden önce 30 dakika buzdolabında bekletmelisiniz.
30 dakika sonunda 180 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Sosu için tereyağ ve parça çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiye kaselerinizin içinde gezdirerek tamamına bulaşmasını sağlayın.
Kaselerinize dondurma koyarak servis edebilirsiniz. Dondurma üzerine mevsim meyvelerinden koyabilirsiniz.
Cupcakes kalıbınızın silikon olmasını tercih etmelisiniz. Aksi halde kalıptan çıkarırken kırılabilir.