Kurabiyeli Dondurma Pasta
1,5 kase petibör bisküvi
7 yemek kaşığı tereyağı
1 kase toz şeker
1/2 kase esmer şeker
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı vanilya
1 su bardağı un
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 kase damla çikolata
1 paket vanilyalı dondurma
1/2 su bardağı çikolata sosu
10 adet marshmallow
1/2 su bardağı karamel sosu
(8-10 Kişilik - 40 dakika)
1,5 kase petibör bisküvi, 6 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve 1 kase toz şekeri büyük bir kapta karıştırın.
Pişirme kabını yağlayın.
Karışımı ince bir tabaka olacak şekilde dökün ve en az 15 dakika buzlukta bekletin.
Daha sonra karışımı buzdolabından çıkartın, üzerine dondurmayı dökün ve bir kaşık yardımı ile düzeltin. Üzerine çikolata sosunu da dökün. Tekrar buzluğa koyun ve en az 1 saat dondurun.
Bu sırada bir kapta yağı ve şekeri karıştırın. İçine sütü ve vanilyayı da yavaşça ekleyin. Daha sonra unu, tuzu ve damla çikolataları da ekleyin. İyice karıştırın.
Buzluktan dondurma pastanızı çıkartın ve biraz önce yaptığınız karışımı üzerine sürün. Tekrar buzluğa koyun ve en az 1 saat dondurun.
Marshmallow'ları pişirme kağıdının üzerine koyun ve 30-45 saniye boyunca kızartın (üstlerini yakın). Marshmallow'ları pastanızın üzerine tek tek yerleştirin ve üzerlerine karamel sosu dökün.