MASTERCHEF KAYGANA TARİFİ nasıl yapılır, malzemeleri neler? Nefis kaygana tarifi

Kaygana tarifi, MasterChef programında yapılmasıyla beraber gündemde yerini aldı. Özellikle Karadeniz Bölgesi ve Erzurum’la özdeşleşmiş olan kaygana tarifinin içeriğinde yumurta bulunuyor. 3 Ekim Salı akşamı yayınlanan MasterChef'te haftanın ilk dokunulmazlık oyununda Karadeniz mutfağından lezzetler yapıldı. Bu tariflerden biri olan kaygana seyirciler tarafından merak edildi. Peki, kaygana nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 15dk
Kalori/Porsiyon -

Kaygana tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından gündeme geldi. Kaygana, az malzemeyle hazırlanan, sabah kahvaltıları için omlet ve gözleme arasında bir tat sağlayan yiyecekelrden biridir. Karadeniz Bölgesinde kayan, kayağna gibi isimlerle de kullanılır. İşte kaygana yapımı ve malzeme listesi

Reklam
Reklam

KAYGANA TARİFİ

MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • maydanoz
  • dereotu
  • yeşil soğan (yeşillikleri isteğinize bağlı ekleyin)
  • tuz

TARİF

  • Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştırın.
  • Sonra yumurtaları ekleyin.
  • En son yeşillikleri ekleyip çırpın.
  • Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırın.
  • Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın.
  • Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
  • Hamuru ister ince isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz

AFİYET OLSUN!