Pizza çok kıskanacak: Milföy hamurundan kolay pizza

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yaprak milföy hamuru
• 1/2 çay bardağı domates püresi
• 1/2 su bardağı kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı sucuk
• 1/2 çay bardağı siyah zeytin
• 1 adet sivri biber
• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

• Fırın tepsisini yağlayın.
• Milföy hamurunu buzluktan çıkarın ve milföy yapraklarını yağladığınız fırın tepsisine dizin.
• 5 dakika yumuşamasını bekledikten sonra her birini bir bıçak yardımıyla kenarlarından 1 cm’lik bir çerçeve bırakacak şekilde hafifçe çizin.
• Bir çatal ile hamura delikler açın.
• Domates püresini milföylerin ortasına yayın.
• Sürdüğünüz sosun üzerine bolca rendelenmiş taze kaşar peyniri serpin.
• Küp küp doğradığınız sucukları, zeytin dilimlerini ve doğranmış sivri biberleri pizzaların üzerine dizin.
• Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra 200 °C önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.