1 adet orta boy patates
2 adet yumurta
2 dilim kaşar peyniri
1 dilim hindi jambon
1 dilim tost ekmeği
1 su bardağı süt
göz kararı zeytinyağ
(1 Kişilik - 10 dakika)
Patatesi rendeleyin.
Bir tost ekmeğini ortadan ikiye, iki üçgen ekmek çıkacak şekilde kesin. Yumurtaları ve sütü çırpın. Kestiğiniz iki ekmeği yumurtalı süte bulayın.
Rendelenmiş patatesleri hamburger köftesi gibi tavaya yerleştirin, üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin. İki tarafının da piştiğine emin olun.
Önceden kestiğiniz yumurtalı iki dilim üçgen ekmeği yağda kızartın. Kızarmış ekmeklerin arasına patates rendesini koyun.
Başka bir tavada iki yumurtalı omletinizi yapın.
Hindi jambon ve kaşar peyniri ile sunduğunuz patatesli tost ekmeğinin üzerine omletinizi de ekleyin. Afiyet olsun!